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 ミスドがドーナツ100円だそうですが、ずっと前からポンデリングを自分で作ってみたかったので、流れぶった斬って 自作ポンデ

豆腐を使うレシピが多い中、白玉粉を使うこちらのレシピを使って作りました。
ちょうど白玉粉が残ってたし、使い切れたから満足…。

本体に割りと砂糖を入れたし、ヨーグルトが微糖だったのでアイシングは無し。
丸めた生地を並べて揚げただけだけど、ちゃんとポンデっぽくなるんだなー! しかし丸が不揃いw

そして、思いつきで ポンデライオン作成

揚げると膨らむというところまで計算していなかったので…

ポンデライオンというより、ぼのぼのみたいに…orz

目が離れてる…離れてる…!
でもコツは掴んだので、もうちょっと「らしい」ポンデをまた作ってみたいと思います♪


日曜日の晩ご飯
おからのナゲット(と青い卵で作った目玉焼きと、ニンジンポタージュ)

中華ダシの顆粒がちょっと焦げてぽつぽつになってしまったけど、味は好みの味でした。
おからまだあるから、いろんなおから料理にチャレンジしたいな!


土曜日の晩ご飯
豚肉ステーキとマッシュポテト


もうちょっと厚い肉買って叩いて焼けばよかった…。
マッシュポテトは、肉のソースを付けて食べるとチョー( ゚Д゚)ウマー

 三回忌のとき、帰りたくないと駄々をこねる姪1号に 母が妥協案で提示した実家でのひな祭りを決行すべく、実家に行ってきました。
ケーキケーキ騒いでいた妹が、ケーキ買ってきてくれてました。

苺のロールケーキ美味しかったー
もっとスポンジ部分が薄くていいんだね…ジャムが薄く塗ってあって、その酸味がちょうどいいカンジで、生クリーム苦手だけど食べられました♪
桜餅も美味しかった。

わたしの手土産は…
クッキーでお雛様 久々の創作クッキーですよ。
レシピがあるんだから楽勝☆ かと思いきや…思いきや…

なにかの重力に似た力に負けたお雛様(部品)

おかしい…本来なら雪だるまみたいな3Dになるはずだったのに…これじゃ2Dじゃないか…
菱餅に至っては、もうなんだかよくわからないwww

どうやら、色付けのときに水分を入れすぎたようで…べちゃっとなってた生地が焼いてる際にどんどん↓↓↓の力に負けてこうなったようです。


無理矢理3Dにしたった(^q^)

目はチョコでやった。
菱餅が、鏡餅みたいになってるのはご愛敬。


実家に持っていった。
思ったより母が褒めていた。

いつものことだった。

何を作っても美味い 何をしても上手だと褒める母は、褒めて子どもを伸ばすタイプの親だったらしい。
昔はこんなじゃなかった気がするんだがなぁ…。

来年は立体になるようにがんばります。
妹は、桜餅を作れって言ってたけどね…!

 前回、店が休業日でチャレンジできなかった ほか弁の「デカから弁当」
リベンジしてきました!
どうやら、日曜日が休業らしいです…なんでやねん…
ものすごく小さい店舗なので見落としそうですけど、日曜日以外ならちゃんとやってます。
たまに待たされます。
予約していくといいらしいです。
あれは成田になるのかな…富里…? よくわからない。
メニュー

オススメは、明太のりから弁当です。
620円で、デカから2個と 明太たっぷりの海苔弁当です。お得!

そして件のデカから弁当

これデカから5です。
蓋、閉まりません。閉まるはずがありません。


普通サイズのミカンと比べてみました。
デカイです。
そして、下に敷かれたレタスだかキャベツだかは存在感まるで無し。無くていいレベルの量しか入ってません。要するに、唐揚げと漬物?とご飯だけ!という 唐揚げ特化の弁当です。
見えない部分に、切り干しダイコンも入ってた…のかな…?
わたしは明太のりから弁当にしたので、詳細はよくわからないですが、おかずはほぼ唐揚げと思っていただいていいかと。

ちなみにわたしイチオシの明太のりから弁当は、写真では
海苔 明太 海苔
というカンジに見えますが、海苔の下にも明太がたっぷり乗ってました。
何度も言いますが、お得です。


土曜日のお昼はこんな↑わけだったので、夜はちょっとヘルシー目に豆腐ハンバーグにしました。

付け合わせは、粒マスタードのポテトサラダです。
簡単なのに、なかなか美味でした。
ハンバーグはちょっと本体の味が薄かったので(ソースは濃い目だけど)、ちょっと醤油も足してみたら 姪1号に好評でした。
いつもパサパサになってしまうのだけれど、これだとジューシーに仕上がります。
今後も豆腐入りで作ろう!
あ、でも次は鳥ミンチで更にヘルシーに作りたいなー!!

豆腐ハンバーグ

 3月に車検があってお財布さんがお風邪を召してしまいそうなので、お金をかけずにそれなりに美味しいご飯を作ろうと思って毎日クックパッドさん見てます。
プレミアム会員すンばらしい!
よく行くスーパーを登録しておくと、レシピの中の材料に安売りリンクが付くんですよ!
これ便利…。
月額払ってもいいと本気で思ってます…(*^m^*) ムフフ
スマホだと小さい画面で見づらいから、やっぱりタブレット欲しいなー
0円のあったら買っちゃいたいな…ソニタブはワンセグ見られないから諦めました…
(´・ω・`)ションボリ

とゆーわけで、昨日は実家で三回忌だったからご飯作らなかったので、日曜日がコスト削減メニューgoですよ!
ツナ缶を使った、ツナと塩こんぶのパスタと、白菜のサラダ

もう1品作ればよかったわー…予想外にしょんぼりメニューになったw
でも味はよかったです。

白菜がまるごと食べたくなる簡単サラダ
あえるだけ、ツナと塩こんぶのパスタ

パスタはツナ缶を1つ丸ごと投入したので醤油使わなかったんですが、味がしっかり付いたほうがいい人は醤油か 昆布茶使ってもいいと思うですよ。
白菜サラダは胡椒かけましたけど、黒胡椒とかでもいいかなー♪
意外に美味しくて、レタスやキャベツが高いときは白菜でいいなと思いました!
芯から茹でれば、がっつり芯も食べられるので結構な量が出来ますb


 3月末で車検が切れるので、近所のガソリンスタンドで車検の見積もり出して貰ってきたんですけどね、10万前後かなーなんてタカくくってましたらね、驚きの17万越えですってよオクサマ。
タイミングベルトって10万キロごとに交換するものなんですってね。
うちの車8万キロ超えてましてね、次の車検までにきっと10万キロ超えるだろうってことで交換することに…
で、タイミングベルトだけならそこまで高くはないんですけど、ポンプとやらも同じ交換時期らしくてですね、そこまでひどくはないけどエンジンばらさないといけない部位だしやっちゃったらどうですかと…。
これが高い。
トータルで8万弱
予算オーバー分、ほぼこれでした…orz
まぁどうせカードで分割支払いするつもりだったとはいえ痛い出費だすー
何が痛いって、カードで払えない現金の部分ね!
5万ちょい用意しなきゃいけないのよね
痛い、痛いよ…ママン…
ちなみに今月、三回忌です。出費が続く…アウアウアー

気をとりなおして、なるべく節約せねばなーと
バレンタインの残りの柿の種を、またもやクランチチョコにしてしまう計画
チョコもあるしね、柿の種だけで食べてもいいんだけどね。
意外にあの味にハマってしまったのよね。

鍋にそのままボウルをのせて湯煎してたら、ハマって取れなくなった図
冷えたら取れましたけどね。

ガーナじゃなくて、製菓用のちょっといいチョコを混ぜてるから、チープなりに美味しいと思うのですよ。多分。

歯を鍛えることも出来ます。

わたしの歯、やわいから折れたら困るな…。


夕飯
88円のスライスレンコンと、2切れで198円のカジキ西京漬けと、豆腐を使った茶色いメニュー

彩りもくそもあったもんじゃねー!!

きのこの炊き込みご飯と、切り干しダイコンと油揚げと豆腐の味噌汁付き
レンコンはそぼろ入りのきんぴら
豆腐はショウガ焼きみたいにしてあります。
西京漬けはコンロに付いてるグリル使いたくなかったからフライパンにクッキングシート敷いて焼いた。
これはお料理動画で知った方法だけど、フライパンも汚れないし(その人はテフロン加工がハゲたからそうしてたらしいけど)便利。

そういえば、一昨日買ったダイコン(158円)が恐ろしく不味くてショックだったな…
冷蔵庫にあるけど、あれどうしよう…。
なんか、古くなった林檎みたいなショリショリした食感なんだよね。なんなのあれ…ベイシア許すまじ。

オマケ
日曜日のお昼
ほか弁で、どでかい唐揚げ弁当があると聞いて行ってみた。

閉まってた/(^o^)\

600円くらいで済むはずだったのに、1000円のチキンチーズカツ食べちゃってえらい出費だよ!
ちくそー!!


 今年はバレンタインが平日なので、ちょっと早めに…親戚用のバレンタインにチーズケーキを焼きました。
といっても、時間がかけられないので簡単チーズケーキ…
底にオレオを敷くことすら忘れてもーた…
レシピはこちら

ホントーに簡単にできるんだけど、なぜか焼き色が均一に付かないし、うまくくぼまない…

ちょっと色が焦げたみたいに見えたので、粉糖で誤魔化してみた!

見た目は不格好だけど、多分美味しい…はず…たぶん。


ちなみに、砂糖ではなくて あんずのジャムで作りました。
人にあげるものだから味見が出来ないのがなー…今度自分用にも作ってみよっと。
ヨーグルトとホットケーキミックスで作れるなんて、便利だよねぇ。


 念願の、たこ焼き器でたこ焼き!です。
しかし…やっぱりタコが高かったので今回はケチって(ケチってばっかり…)ウィンナーと竹輪にしました。

見た目汚いですが、液を注ぐ 具を入れる また液を入れて満たす
ひっくり返すときに半分だけひっくり返して隙間にまた液を注いで完全にひっくり返すと、まーるくなりました。
半円だと全体がカリっと焼けないんだよねー

なんかちょっとクチャっとしてますけど、まぁまぁの出来だと…思う。


ソースも作りましたよー
おたふくソース買うのめんどかったので…。


たこ焼きのレシピはコチラ
たこ焼きの粉を買わなくていいので助かります♪

竹輪もウィンナーも美味しかったです。
ウィンナーをチョリソーにしたり、竹輪をチーチクにしたりするとまた違って美味しいかも。

 前回、初期不良で使えなかったたこ焼き器ですが、無事交換して貰えたので早速ベビーカステラを作りました♪
なみなみと注いで、これを二つくっつけて丸くするとのこと…

そしたら、量が多すぎてうまいこと丸くならなかったので…

今度は量を減らしてみた…今度は少なすぎてどら焼きみたいな形にorz

へたくそである。とにかくへたくそである。


最後のほうでコレ。あまり進歩がみられない…

レシピのおかげでフワフワではあったけれど、わたしの求めている味ではなかったのでまた違うレシピを使ってリベンジしようと思っています。
たこ焼きもリベンジしたので、それはまた後ほど記事にします…。

バレンタインどうしようかなーと思って開いたクックパッドで見かけて気になったので

柿の種チョコクランチ作ってみました。

結論
柿の種は亀田のを使うべし。
コーンフレークは別に安いのでもいい。

柿の種をケチってマックスバリュのにしたら、辛みがちょっと足りない気がしました。
やっぱり亀田のほうが美味しいんじゃないかなぁ…
でもコレ、柿の種のしょっぱさとチョコの甘さが絶妙で美味しいです!
すっごい簡単で量産できるから、これはいいですよ! たくさんばらまく必要がある人にオススメです。
今年の会社の義理チョコは、こういうの率先してた先輩方がいなくなっちゃったので、お徳用のチョコと・甘いのが苦手な人用のお徳用しょっぱい系を用意して済ませちゃおうかと思ってますw
女子力?なにそれ美味いの?

 タコ焼き器が届いたので、ベビーカステラ作りたかったけどまずはやっぱりタコ焼き!
ってことで、タコ買ってきました。

結構タコって高いんだね…初めて買ったよ。
で、レシピ見て液作って 長ネギ用意して ソースも作って、さー行くぞ!ってスイッチ入れたら…

ちょっと暖かくなる
((o(○`ε´○)o))ワクワク

パチって火花みたいのが散る
(゜∇゜ ;)エッ!?

(・・)シーン



鉄板が触れるよ!
どんどん冷えていくよ!!
なにこれどういうことなの/(^o^)\

いきなり壊れたwwww
初期不良わろたwwwww


ワロエナイ(`・ω・´)キリッ

とりあえず買ったショップに問い合わせ中
一度使っちゃっても交換してもらえるのだろうか…不安。
安いものだし、ポイントで買ったけどさ…一回くらいちゃんとたこパしたかったよ!

ってことで、鉄板だけ使って立ち食いたこ焼き

※本当はコンロに直で乗せたらダメです。

だんだん上手になっていく課程をお見せしたかったですよ!
ちなみに下の段から作り始めました、上の段はだいぶマシでしょ?


しょんもりしながら、お茶漬け食べました。
お茶漬けの素使ったやつじゃなくて、昆布茶と鮭フレークで作ったやつ。
昆布茶さいこー!!
サッパリさせたかったら、梅昆布茶でもいい(b´∀`)ネッ!