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 おからスコーン、作ってみました。
もうちょっと周りをこんがり…サクっとさせてもよかったのかなー
レシピはこちら

食べる前にトースターで焼くとちょうどいい感じでした。
このままだと、パン…?みたいな?
レーズン好きなら、レーズンとかドライフルーツとか入れてもいいかんじ?
どっちも好きじゃないから入れないけど…。

そこで、普通のスコーンを食べたことがないことに気付いて
こちらのレシピで、ホットケーキミックスを使ったスコーンを焼いてみました。

とにかく簡単で美味しい!
ホットケーキミックスって素晴らしいな…
小さいお子さんがいらっしゃる方で、重宝している!という方も多いのでは?
他にも、スタバ風チョコチップスコーンとか ケンタのビスケット風とかいろいろレシピがあったので、また作ってみようと思います。

最近、スマホで画像を加工するのが楽しくてしょうがないわたしです。

LINEのカメラアプリがスタンプやフレームも豊富で使いやすいです。


母に、こんなぷりちーな小銭入れを貰いました♪

ピンク系の合皮のがま口バッグに付けたら可愛いなこれは!


 キイロイトリスイートポテトを妹にあげたら、次はひよこを作れと言われました。
ひよこ型のスイートポテトじゃないです、まじであの「ひよこ饅頭」を作れと言うのです…!
おにちくな妹です…。

ちょっと調べてみました。
秘密のレシピ(ってテレビでやってる時点で秘密じゃないよねってツッコミは不可?)
ひよこ饅頭にチャレンジ
動画があった

中身は黄身餡で、形さえ作ることができたらなんとかなりそうな気は…する…。

心配なのは
わたしがとてもとてもとっても不器用だってことです。

もし万が一うまく行ったらupします。
白あんあるしなー…土日にでもやってみるべかなー…。

 日曜日は、炒飯とエビマヨと 写メには写ってませんが昨日のミルフィーユ白菜の残りスープを使った白菜スープにしました。
エビマヨのレシピ
炒飯のレシピ

海老は冷凍の小さいやつを使ったから、片栗粉が焼いてるときに取れちゃってべろべろに…
やっぱり普通の海老じゃないとダメですねー
背ワタ取るのも面倒だった…
次はちゃんと、ブラックタイガーが安いときにでも買って作ります。
ソースはちょー美味しかったし!
レシピではヨーグルトか牛乳って書いてあったけど、余ってた生クリームを入れたせいかなー
あのソースはいろいろ使えそう…鶏ハムにかけたりとかー温野菜にかけたりとかー。


そして…ちょっと前から作ってみたかったスイートポテトも作りました♪
リラックマの、キイロイトリをイメージしてます…ちょっと不格好だけど…(´・ω・`)

口はマーブルチョコです。
久々にチョコペン使ってこちょこちょやったよ…ぶきっちょなので疲れました…
もっと作ったのに、マシに見えたのがこれだけっていうw
とにかく、このblogを見たときから作ってみたくてしょうがなかったので無事(?)作ることができて満足☆

またサツマイモが安いときにでも作ってみようかねぇ…スイートポテト自体はとても簡単なので!
それにしても、ただお菓子作るだけでも楽しいけど、こういう+αな作業があると もっと楽しいなぁ〜w

他のレシピを見て知ったけど、これ…
マーブルチョコは半分に切って、チョコペンでくっつけるのね…
無理矢理ねじ込んでたよwww
だからヒビ入っちゃってるのよねwwwww

_| ̄|○ ガクッ

次に作るときはちゃんとする…
しかし、マーブルチョコを半分にちゃんと切ることはできるのだろう…か…?

 土曜日は、曇っていたんだけれど日が射したらいいなーと思って佐倉城址公園に行ってきました。
結論から言えば、晴れ間は覗いてくれなかったんですけどね…
そして寒かった…orz

とゆーわけで、夜は暖かいものが食べたいナーと思って、ミルフィーユ白菜を作りました。
簡単なのに美味しいよね!
ウェイパー買っちゃった(・ω<) テヘペロ

今回は特にレシピを見ずに自己流!
白菜 豚のロース切り落とし 塩胡椒 の順番で重ねていって、ウェイパーとショウガとニンニクでスープを作り、最後に黒胡椒をかけましたー♪

もうちょっと白菜がくたくたになってもよかったかな!

 お菓子を作るようになって感じたこと
それは、お菓子って砂糖がすっごく入ってるんだなーってこと。

特に
マカロンはすっごく甘い
ほとんど砂糖と言っても過言ではない…かも…。

でも可愛いから作っちゃうw
うちの母は特に好きではないようだ。
実はわたしもそこまで好きってわけじゃないけど、このコロンとした形が好きでね…!
ベストな形で作れるようになったらいろんな色のを作って、写真撮りたいんだよぉおおおう!!

買ったら高いし。


自分でお菓子作れば、多少甘さは調整できるかなっていうのもあるし、どれだけ何が入ってるかわかるっていうのは面白い。
売ってるものは、どれだけ入ってるのかなーなんて考え始めたら、お菓子なんて食べられないねw


 前回の失敗をふまえて、動画も見てイメトレもばっちり…だったはずのマカロン
レシピはコチラ

あれー…orz

見た目はマシに見えますが、ピエもちゃんと出来てるけど形は不揃いだし空洞もめっちゃ出来たし…まだまだ練習が必要なようです…
今回は別のことに気をとられていて、マカロナージュした後にリボン状にちゃんと落ちるかどうか確認しなかった…
結果的に見れば、やっぱりまだマカロナージュがうまく出来てない気がします。
いろんなレシピ見て、動画見て、リベンジのリベンジするぞー…!!


こちらは日曜日に作ったカニかまと豆腐を使ったクリーミーコロッケ
柔らかいので形がうまく作れずべちゃっとしてますが…

味は良かったです(`・ω・´)キリッ

 そういえば買ったおからを冷凍してあったなーと思い出したので、おからでスコーンを作ってみました。
そろそろ春の健康診断の時期だし、ダイエットになったらいいなーと思いつつ…
レシピはコチラ

ちょっと捏ねすぎたのか固かったというか、歯ごたえのあるパンみたいな感じ?
そもそもスコーン自体食べたことがないから、どんなものが正しいのかよくわからない…(ケンタッキーのビスケットみたいなイメージだった)
でも不味くなかったから良し!
プレーンだとジャムや蜂蜜がないと食べづらいかなーと思ってチョコチップ入れてみました。
その時点でダイエットとかムリだよねwww
でも美味しくなかったら続かないし、ちょっとくらいはいいんじゃないかな☆なーんてね。
ホットケーキミックスを使うレシピもあったので、また違うレシピで作ってみようと思います。

それにしても、会社の都合でここのところずーっと午後出勤が続いているので、生活リズムがおかしくなってます…
夜中にスコーン作ってるんですよ…!
眠くならないから 思いついたことをやっちゃって 更に眠れなくなるっていうループ!
いかんね…夜は寝るべきなんだよね…orz


土曜日は、千葉の青葉の森公園に桜を見に行ってきましたー

花粉症でちょっとしんどかったんですが、曇ってて残念だったのですが!
桜はほぼ満開に近い状態で綺麗でした♪
青空の満開桜がいつになったら見られるんだろう…。

ちなみに河津桜はもう葉桜でした。
山桜はつぼみだったので、陽気次第だけどまだ満開は先かなーって感じです。


 4枚で300円ちょいの鶏ムネ肉をgetしたので、早速鶏ハムです。
本当はお彼岸で実家に行ったときに持っていくつもりだったのですが…すっかり忘れてしまっていたので二日強寝かせたものを茹でました。
レシピはまたコチラにお世話になりました。今回は黒胡椒も使っています。

前回よりちょっと塩気が強く付いた…かな?
親戚と妹にもお裾分け。 塩気がちょうどいいと言われました。
それでも市販のハムより薄味なので、もうちょっと寝かせてもいいのかな。
こころもち丸めてみましたが、うまく丸くならない…紐で縛っちゃおうかなぁ…

そして、茹で汁はいい出汁が出てるので、コンソメと塩胡椒と醤油で味を調えてスープにしました。
ちょー美味い!
一石二鳥という言葉がまさに当て嵌まった瞬間でした。

それと、ピンクのマカロンが作ってみたい!という欲求が高まった結果
こちらのレシピをお借りして、無謀なマカロン作りが決行されますた。
どうせならうさぎの形に作りたいなーと思ってコチラからクマの型紙をDLしていじってみました。

顔消してないから耳のデカいクマにしか見えないけど!
そして、生地がゆるくて丸にするのが精一杯でうさぎどころではなかったけど!!

ココ
を参考に、またリベンジするつもりです。
今回の敗因は、たぶんマカロナージュしすぎ…かな。
ピエは出来てるけど膨らみが足りないしね。
絞り口は、今回は生クリームに付いてたやつの先っぽを切って使ったけど、先が細い金口を買いました。
モノから入るタイプなんでね!
色は食紅じゃなくて、前に買ったいちご粉末を使ってます。
だから鮮やかなピンクではないけど、風味がよくなってます♪ やや粒々してるのはご愛敬w

次こそはちゃんとしたマカロン作るぞー!


 そういえば、ホワイトデーにスノーボールを作ったことを記事にしてなかったなーと思ったので、今更だけどup
レシピはコチラ

簡単なのに美味しく出来るから、今後もちょくちょく作るかもしれない!
と思っていたらすぐにその機会はやってきたのです。

17日にお彼岸参りで実家に行くことになったので、手土産にブラウニーを焼いた。
レシピはコチラ
ブラウニーも簡単で(・∀・)イイ!!

今回は手土産ってことで、型抜きもしてみたんだけど…ブラウニーの型抜きは難しいねぇ。
うさぎがすごく…不格好です…
しかも、最初は上がさくっとしてたのに、翌日になったらオールしっとりになってたw
妹は気に入ってくれたみたいだから…まぁいいか。
綺麗にハートに抜けたものはラッピングして父にお供えしてきました。残りの型抜きしたのと、切れ端は妹に…ww

チョコだと姪たちが食べられないかー、ということで二度目のスノーボール
前回とは違ったレシピを使って作ってみました。
サラダ油だけで作るもの、バターだけで作るもの、両方使うもの…いろんなレシピがあるんだよね。
バターは高いから、サラダ油だけで作るレシピが人気みたい?

これは皮付きのアーモンドプードルで作ったから、見た目がイマイチ…?w
でも味は、母も妹も美味しいと言ってくれました♪

チビ二号はまわりの粉砂糖をなめてたけど…
ちゃんと本体も食べてたから、まぁよしとしよう…!


クックパッドに、安い鶏むね肉で 塩麹無しに作れるとあったので試してみました。
鶏むね肉でかんたん鶏ハム

じゃじゃーん
形ちゃんとすればよかったな…

ホント、塩と砂糖をすり込んで一晩寝かせて茹でるだけ!
それで鶏ハムになるとは…素晴らしい…!
鶏むね肉は安いし、また作るよ!
ぱさぱさに見えるかもしれないけど、ちゃんとハムでした。
豚の売ってるハムより好きかも♪