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 この間、ジャスコのスーパーで見かけたサンマ…
なんでイケメンがパッケージにいらっしゃるの…? 解せぬ…。

あれか、萌えキャラとかゆるキャラに対抗してんのか
腐った女子をホイホイしようとしてんのか。
どうやら どこかの鉄道のキャラクターらしいんだけど、その辺の詳しいことがパッケージに書かれていないから スーパーで( ゚д゚)ポカーンとしながら写メ撮ってしまったよ。

あ、なるほど
このイケメンに骨抜きになるのね!(混乱)


最近作った料理
蒟蒻とうずらの卵のピリ辛煮

なかなか美味しかった。
ちょっと一味入れすぎたけどな…。



キャベツのペペロンチーノ(左下)と、厚揚げの麻婆(右上)
まぁまぁかな…もうちょっと彩りってもんを考えたほうがいいな…。


そういえばドライカレーって作ったことないなって思って、ドライカレー
コレコレを参考に作りました。
みじん切りめんどくさいけど、カレールゥに オイスターソース・醤油・ケチャップを入れるとコクが出て美味いね!
普通のカレーより好きかもしれない…
ちなみに野菜は、ニンジンとジャガイモと玉葱、茄子を入れました。
パプリカはピーマン嫌いには敷居が高いぜ

ずっと気になっていた、おから餃子



結構美味しい!
おからが苦手な人も、不味くはないって言ってた。
ヘルシーで、お腹いっぱいになるから これはいいと思う。

そしてハチミツクッキー


この↓カップを妹に渡すために、中身もないと味気ないかなーと思って。

ディズニーだから プーさんのハチミツクッキーにしようと思ったのに、型が見つからなかった…
でも顔があるだけで なんか可愛いよね


お皿はうちで使います。

JUGEMテーマ:料理

 美容室で髪の毛を洗ってもらうと、絶対頭が痒くなります…
どうもシャンプーが合っていない模様
合わないシャンプーを使うと フケが出たり痒くなったりべたついたり…まぁ誰しもそういうのってあると思うんですけど、わたしの場合 肌も若干デリケェトに出来ておりましてね
めんどくさいんですよね
今は薬用のソフレを使ってますけど、合わないのを使うとやっぱり痒くなる
乾燥肌みたいな…
自分では頑丈だと思ってたんですけど、日焼けすると真っ赤になってシミになりやすいとか 完全に父似なんですよねーε-(-ω-`A)
というわけで洗髪なんですが、わたしが行ってる美容室はシャンプーとマッサージがセットになったサービスなので、シャンプーを無しにすると安くなる代わりにマッサージもしてもらえない…
マッサージしてほしいがためにシャンプーもしてもらっているという…。
ま、その日のうちにシャンプーしちゃえばいいだけのことなんですけどね!

日曜日ご飯です。
昼は、冷や麦が残っていたので 温冷や麦(変な日本語?)にしようかと、トッピング用の半熟卵を。
レシピはコチラ

もうちょっと黄身を固めてもよかったかな…。
こうなると黄身がでろんとなってしまって綺麗にトッピングできないんですよね。

あったかそうめんのレシピで、温冷や麦

そうめんのほうがいいのかも?
冷や麦の場合は、ちょっとはやめに茹でるのを切り上げておかないと柔らかくなりすぎちゃうので注意
ハムがあったらトッピングすると豪華さが増します!
鶏ハムとっておけばよかったー
わたしはレシピをベースに、鶏ガラスープではなくてウェイパーで作ってます。
醤油ちょっと垂らすとまたいいかんじ。
これは結構美味しかったのでリピート決定!

そしてマドレーヌのリベンジ

今回のレシピはコチラ

普通のマドレーヌってカンジでした。一応、上にはメープルを塗って照りを出してます。

前のレシピのほうがしっとりしていて美味しかったなー
でも、アルミカップからの離れが悪くて食べづらかったんだよね…
美味しいほうがいいから、次に作るときは前のレシピで作ろうっと。
ちなみにマドレーヌってレモン風味のときありますよね、貝の形のとか。 わたしはレモン風味じゃないほうが好きなのでプレーンです。

晩ご飯
残った手羽元で、甘辛煮

照り焼きチキンみたいなカンジ。
レシピはコチラ
土曜日の唐揚げのたれを使って味付き卵も作って添えてみました。
白ごま散らすの忘れたー

最後にみりんを入れてからあっという間に焦げたので、みりんを入れるときは弱火にせねばいかんな…と反省
それでも美味しかった!
また手羽元買ったら作ろうー♪
手羽先で作ってもきっと美味しいだろうな! 食べづらさはパネェだろうけど…。

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 諸事情ありまして、伸ばしてた髪を切りました。
いや、伸ばしたままでもさもさしてたから、そろえたかったんですけどね、なんか どんな髪型がいいか聞いてたら 長いほうがいいと言いやがったくせに 短くても似合ってるほうがいいんじゃね?とか言いやがりまして!

ちょっとイラっとしました。
シュシュまで買って伸ばしてたのに…自分にはボブがちょうどいいってわかってたのに…
(# ゚Д゚)…!!!

ま、誰かの好みに合わせようなんて自分でもらしくないな と思ってもいたので、ばっさり切りました。
ショートボブヽ(´ー`)ノ最高!

あんまり愚痴グチ言うのもなんなので(散々愚痴グチ言ってやったけど)気をとりなおして土曜ご飯

あ、コレはいつもの鶏ハム
愛用のレシピではなくてコチラのレシピで作ってみました。
基本はあまり変わらないんだけどね。

砂糖と塩の順番は 砂糖が先なんだそうです。
(´・∀・`)ヘー

そういえば、クレイジーソルト買ったから今度使おうっと。

ジャガボール
ちょっとケチャップ入れすぎた…

そして、引っ越してからずっと使ってたトースターがいよいよ調子が悪くなってきてしまって、買い換えかなーと思っているところ…。
確か、お父さんに買ってもらったんだよなぁ…
家電は壊れはじめると連鎖するときがあるから、冷蔵庫とか洗濯機とかエアコンとか大物が逝かないことを祈るばかりです。
逝ってもいいけど、年に1つずつくらいのペースにしておくれ…

1キロ550円の手羽元を買ったので、半分使って唐揚げ

たれが美味しかったのでかけてしまったため、パリっとはならなかったけどいいお味でした。
白ごま散らすのがマイブーム…のようだ。

日曜日の夜は、残った手羽元を煮ます。
↑たれがまだあるので、煮卵も作ろうかなー! レシピ提供者さんが煮卵に使っても美味しいと教えてくれたので♪

JUGEMテーマ:料理


 どーも、一度さぼりクセがついちゃうといけませんな…
upするような料理も、ネタもないっていうのが一番のネックなんですが!

まぁぼちぼちやります。
こんなまったりでも続けることに意義が…きっとある…ある…

ダイエットにいいらしい、納豆サラダ
わたしはひきわり派なので、ひきわりで作りました。
にんにくはさすがに出勤前にはきついので入れずに、七味と白ごまかけてみました。

確かに美味しい!
納豆はいいね、ご飯がないと食べないものかと思ってたけど、キャベツとサラダにしてもいいし、もっと積極的に摂っていこうと思います。
レシピはコチラ


それと、豆乳マシーンを買ってやっと豆乳を作ってみたので、出たおからで食パンを…
レシピはコチラ
しかし自家製のおからの水分がかなり多かったせいか、重力に負ける食パン…↓

でもこれ もちもちでふわっとしていて ほんのり甘くて美味しい!
なんもつけなくてもモグモグいけちゃうので、かなり気に入りました…!!リピ決定☆
つーか、ジャム買ったりするの面倒なので おからや米粉のパンはだいたい何も付けずに食べてますw
だってうっかりするとジャムってカビたりするんだもん…
バターやマーガリンにお砂糖でも美味しいけど、ダイエットにならないもんね!


 母の日に実家に送った「うさぎ苔」は、ちゃんと届いたみたいです。
ただ、育て方が書かれていなかったそうで…慌ててネットで調べてメールしました(´∀`)
花いっぱい咲くといいなぁ

とりあえずショックなことは後回しにするとして
土曜日の晩ご飯
肉団子を作ってみました。
写メ消しちゃったので、一度Instagramにupしたやつ…
実家で母が作る肉団子は鶏モモの肉団子なんですが、今回は合い挽き肉を使ってレシピ見て作りました。
母の味のほうが好きだなー
ちょっと甘いんだけどね。
フープロ使わなかったからちょー疲れた。
にんじんはもっと細かく刻まないとダメだな、と反省しました。
次回は鶏モモで、玉葱と椎茸で作ろう。

でもこのタレ美味しかったな。
下に千切りキャベツが敷いてあるんだけど、千切りキャベツに絡めて食べると美味しかった。

日曜日の昼
いつものツナパスタだと芸がないと思って、新玉葱の残りを使って玉葱とツナのパスタ。

玉葱は生だと苦手だけど、ちゃんと火が通ってるのは嫌いじゃない。

日曜日の晩ご飯
前日の肉団子を残った椎茸とニンジンと煮ておかずに。
鶏そぼろを作ってそぼろ丼にしました。

いつもだと、煎り卵と二色丼にするんだけど、今回は刻み海苔の上にそぼろを乗せて、温泉卵をトッピングする作戦

…失敗。

温泉卵が予想外に固まっていて普通に半熟(堅め寄り)になってしまった…。
ちゃんと時間どおりにしたんだけどなー
おかしいなー…


そして母の日だから、いつもお世話になってる人へ…
初シュークリームを献上しようと…!
たっぷりカスタードクリームを作って…あとはシューを…



膨らまなかった…!!!

つД`)・゜・。・゜゜・*:.

失敗しなさそうなレシピを選んだつもりだったけど、もたもたしてたのがいけなかったのか…
霧吹きが 霧じゃなくて雨吹いちゃったのがいけなかったのか…
こんなの献上できないので、初マドレーヌでリベンジ!

カップに八分目まで生地を入れるはずが、なみなみと入れてしまったため溢れた。

味は良かったんだけどな…
見た目が酷い。
大雑把な性格が如実に表れたマドレーヌ。

レシピどおりに作ったら結構甘かったから、次回はちょっと砂糖を減らそうと思った。
甘党のわたしが甘いと感じるなんて…!


よせばいいのに、卵白余ってたからラングドシャケーキに挑戦

バラの形になるハズだったんだけどな…!

失敗連発して、ちょっと凹み気味。
何もこんな日に失敗しなくてもいいじゃないのよー…。


 どうもまた更新する意欲が落ちているので、気力を振り絞ってまとめup
いや、やる気はあるんだ…あるんだけどないんだ…うん、意味わかんないね!


見た目は悪いけど、とても気に入った豆腐のお好み焼き

豆腐に和風だしとキャベツを入れて、小麦粉と片栗粉で混ぜて焼いただけ。
レシピはマヨネーズとか付けて食べるって書いてあったけど、生地に醤油を入れて味を付けたからよりヘルシーになったのではないかと。
ネギ入れてもいいね!
もっちもちで美味しいです。気に入りました。

蒟蒻のサイコロステーキ

切れ目を入れた蒟蒻をただ焼き肉のタレを絡めて焼くだけ。
味が染みて美味しい。
フォークで切れ目を入れると楽。


土曜日のお昼は、モスの菜摘を食べたのですよ。

気になってたんだよね
バンズがレタスって、すごいアイディア?だよね!
でも食べづらかった。もとからモスって食べやすさより味ってカンジだったけど、これは本当に食べづらかった。
お持ち帰りするといいと思う。
こんなシャキシャキしたレタス、マックじゃできないな…w

あと期間限定のライスバーガー 海老しんじょ

めっちゃ好みの味だった!
つくねも好きだったけど…どっちか定番にならないかなぁ。


日曜日の朝
雨があがったから近所をスマホとデジイチ持ってフラフラしていた。
ポピーが撮りたかったんだけど、たばこ屋のおっちゃんに見つかって
おっちゃん「りたいのか?」
わたし「すみません、らせてもらっていいですか?」
おっちゃん「掘ってやろうか?」

「とる」違いでしたwww
花が欲しいと思われていたらしい。
写真が撮りたいのだと説明したら、庭のバラが綺麗だからと見せてくれた。
ちょードヤ顔だったw
確かに綺麗だった。 これはスマホで撮ったもの。



最近やっとInstagramデビューしました…。

帰り道で、しゃがみこんで写真撮ってたら、うしろを通った自転車の中学生二人組が卑猥?な言葉wを叫んでいました。
何か反応して黒歴史にしてあげたほうがよかったですかねぇ?
あのくらいの男の子って 計り知れないな、と思った朝なのでした。

こんどー○!! って叫びながら自転車乗ってるの、恥ずかしくないのかな…。



 楽天で390円のショップがあって、スニーカーを買いました。
まだ履き慣れないせいか足が痛くなったりするんですが、安物買いの銭失いでないことを祈ります…。
送料のほうがかかってしまいそうだったので、ついでに買った小物入れ…?

レンズの形をしていますw
コップではありませんし、あからさまにばったもんですww
でも会社でペン立てにしたら可愛いかなーと思って買ってみたんですが、下のほうがすぼまっているので安定感が…のど飴でも入れておこうかなぁ?

そしてカレー
実家にいるときは、しょうゆをかけて食べたり、二日目は牛乳を入れたりしていましたけど、隠し味で醤油とウスターソースと味噌を入れるといいと聞きまして!

なんとなくコクが出て美味しかったように思いました。
次はもうちょっと味噌の量を増やしてみようかな。

事件はジャガイモの中で起きているんだ…!

袋で買ったジャガイモの一つが、内側から腐っていたというか カビていた…?
切った瞬間、何かいる!?と てんぱりそうになりましたよ…。
玉葱のときみたいに、ものすごい異臭がしなくて良かった…と思ってしまうくらいには慣れました。
内側からくるのか…困るねぇそれは…見分ける方法がわからぬよ…。

 少しでもレパートリーを増やしたいので、休日はなるべく新しいものに挑戦することにしてます。
どっちかというと濃い味付けなので、薄味の料理も練習したいなぁ…

というわけで、おから食パンがあったのでフレンチトースト

レンジ使うと、1分でしっかり染みこんでよいとのことです。
甘さを控えめにして、メープルシロップをかけると美味しいです。

うちのおから食パンは膨らみが悪いので(レシピ公開してる方からは、おから量を減らすといいとアドバイスをいただきましたが、おから量は減らしたくないんだよね)不格好ですが、味はいいです。

簡単で美味しいので、甘くないフレンチトーストにしてとろけるチーズ乗せてもいいと思う。

コーラを使った焼き豚にも挑戦
焼き豚っていうか、チャーシュー?

半熟卵を入れようと思ったら、カラむくの失敗してこの体たらく

でも肉はしっかり味が染みて素晴らしい出来


小さい丼なのに、ものすごいボリューム!

2時間かからず出来てしまうので、また作りたいです。
もうちょっと野菜をがっつり摂れるレパートリーも増やさねば…!


 もう過ぎ去ったと思われた花粉に、今更ながら苦しめられております。
奇しくも三連休直前の夜から具合が悪くなってきて、頭痛なんかもしちゃったりして結局どこにも出かけずにほぼ引きこもって終わりました…
業務用の食料品のお店に行ったくらいかな!
あれはあれで楽しかったけどさ…咳は出るは鼻声だわで、どーにもこーにもな連休だったのでした。
GWまでに落ち着くといいんだけど。

さて、そんなわけで引きこもっていてもご飯は作らなきゃいけないわけで!

キャベツとベーコンと卵のサラダ。
ちょっと塩入れすぎた。
そもそも鼻がきかないと、味覚も落ちるよね…

ちょー簡単お好み焼き…と呼んで良いものか迷う粉モノ

小麦粉を適当に水で溶いて、卵とキャベツの千切りとカニかまを割いたものを入れただけ。
ソースではなくて醤油なのが実家流
上に卵乗せたり、刻み海苔乗せたりもします。

何を思ったのかガッツリ肉

甘辛い味付けで美味しかったけど、さすがにガッツリすぎだね…
レシピはコチラです。
ほんと、ご飯が進む味なので、豚肉が安かったらどうぞ!

おから食パン。

うちのホームベーカリーは必ずこういう形に焼ける…
なぜだろう…


いびつだって、味がよければいのだ…
今回はこちらのレシピで作ってみました。
モチモチでほんのり甘くて美味しかったです。

 実家に帰ったとき、筍をあく抜きしたものをお裾分けしてもらったので、王道の煮物にしてみました。
参考にしたのはこちらのレシピ

結構たくさん貰ったので、タッパーに入れておいてしばらく楽しみます♪
もうちょっと濃い味付けにしてご飯とあえて、混ぜご飯風にしてもいいなぁ…

それと、相変わらず飽きもせずにおからスコーン

今回はトースターを使うレシピで作ってみました。
もーちょいまんべんなく焼き色付けたいなーと思って再焼きしたら、焼き色つきすぎたー!
トースターで焼き色調整は難しかった…古いトースターだしなぁ。
でもこのレシピのおからスコーンも美味しかったです。
レーズンが苦手(というか、ドライフルーツ全般が苦手)なので、中身はいつもチョコチップです。