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謎の遠近感弁当

作り置き詰め詰め弁当
月曜日からそれでいいのか?という突っ込みは不可。
そんなのわたしが一番わかってる。言うな。

塩味たま
豆腐と竹輪のシュウマイ
サツマイモのレモン煮
にんじんのグラッセ
ツナとジャガイモのクロケット風
ツナとひじきのマヨサラダ

日曜日の午後にせっせと作った作り置きがこちら↓

ジャーサラダ×3(一週間くらい保つらしいけど、3つ以上はあまり作らない)
うずらの味たま
茄子のさっぱり味(世の中、人をダメにする茄子が流行ってるけど、わたしはこっちが好き)
サツマイモのレモン煮(作ってみたら、いつもの甘煮のほうが好きだった)
油揚げの煮付け(稲荷寿司用)
もやしのナムル
人参のグラッセ(2色)
プチトマトのマリネ(2種)
パプリカのマリネ
スナップエンドウとヤングコーンの塩茹で
ツナとジャガイモのクロケット風

そして、日曜日の晩ご飯に作ったものを作り置きとする。

豆腐と竹輪のシュウマイ
カジキの照り焼き

母からは、照り焼きはちょっと生臭いから煮つけのほうが好きだと言われた。
バターで焼くのを忘れたんだけど、そのせいなのか?
それとも生姜とかニンニクをもーちょい利かせるべきだったんだろうか…
 
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