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 母の日に実家に送った「うさぎ苔」は、ちゃんと届いたみたいです。
ただ、育て方が書かれていなかったそうで…慌ててネットで調べてメールしました(´∀`)
花いっぱい咲くといいなぁ

とりあえずショックなことは後回しにするとして
土曜日の晩ご飯
肉団子を作ってみました。
写メ消しちゃったので、一度Instagramにupしたやつ…
実家で母が作る肉団子は鶏モモの肉団子なんですが、今回は合い挽き肉を使ってレシピ見て作りました。
母の味のほうが好きだなー
ちょっと甘いんだけどね。
フープロ使わなかったからちょー疲れた。
にんじんはもっと細かく刻まないとダメだな、と反省しました。
次回は鶏モモで、玉葱と椎茸で作ろう。

でもこのタレ美味しかったな。
下に千切りキャベツが敷いてあるんだけど、千切りキャベツに絡めて食べると美味しかった。

日曜日の昼
いつものツナパスタだと芸がないと思って、新玉葱の残りを使って玉葱とツナのパスタ。

玉葱は生だと苦手だけど、ちゃんと火が通ってるのは嫌いじゃない。

日曜日の晩ご飯
前日の肉団子を残った椎茸とニンジンと煮ておかずに。
鶏そぼろを作ってそぼろ丼にしました。

いつもだと、煎り卵と二色丼にするんだけど、今回は刻み海苔の上にそぼろを乗せて、温泉卵をトッピングする作戦

…失敗。

温泉卵が予想外に固まっていて普通に半熟(堅め寄り)になってしまった…。
ちゃんと時間どおりにしたんだけどなー
おかしいなー…


そして母の日だから、いつもお世話になってる人へ…
初シュークリームを献上しようと…!
たっぷりカスタードクリームを作って…あとはシューを…



膨らまなかった…!!!

つД`)・゜・。・゜゜・*:.

失敗しなさそうなレシピを選んだつもりだったけど、もたもたしてたのがいけなかったのか…
霧吹きが 霧じゃなくて雨吹いちゃったのがいけなかったのか…
こんなの献上できないので、初マドレーヌでリベンジ!

カップに八分目まで生地を入れるはずが、なみなみと入れてしまったため溢れた。

味は良かったんだけどな…
見た目が酷い。
大雑把な性格が如実に表れたマドレーヌ。

レシピどおりに作ったら結構甘かったから、次回はちょっと砂糖を減らそうと思った。
甘党のわたしが甘いと感じるなんて…!


よせばいいのに、卵白余ってたからラングドシャケーキに挑戦

バラの形になるハズだったんだけどな…!

失敗連発して、ちょっと凹み気味。
何もこんな日に失敗しなくてもいいじゃないのよー…。


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